Manter uma dieta saudável é essencial para a saúde do intestino. Um estudo realizado pela Escola Politécnica Federal de Lausanne (EPFL), na Suíça, revelou que uma alimentação rica em frutas, vegetais e fibras tem impacto positivo quando seguida regularmente.
No entanto, alternar entre uma dieta saudável e o consumo de fast food pode desequilibrar a microbiota intestinal, prejudicando a saúde. A pesquisa, publicada na revista Nature Communications, foi realizada em colaboração com a Universidade da Califórnia, em San Diego, nos Estados Unidos.
Os cientistas enfatizam a importância da regularidade na ingestão de alimentos saudáveis para manter uma microbiota intestinal saudável. Consumir alimentos benéficos com consistência é fundamental para os benefícios à saúde.
Auxílio da inteligência artificial
Os pesquisadores utilizaram inteligência artificial para analisar os hábitos alimentares de mil voluntários, examinando fotos de alimentos e códigos de barras dos produtos consumidos.
A análise de dados em larga escala revelou que a regularidade na alimentação saudável é tão importante quanto a quantidade ingerida. Estudos futuros serão direcionados para compreender não apenas o que as pessoas comem, mas também os padrões alimentares ao longo do tempo.
Além disso, os cientistas observaram que a dieta de uma pessoa pode ser prevista com 85% de precisão pela análise da microbiota intestinal. Essa análise também pode determinar a composição dos microrganismos intestinais.
