Um estudo recente publicado na revista Nature Communications apontou que algumas alterações na dieta podem ser benéficas para reverter quadros de glicose alta.

Indivíduos com altos níveis de açúcar no sangue frequentemente enfrentam dificuldades em obter os benefícios completos do exercício físico. Isso ocorre devido à incapacidade de utilizar o oxigênio de forma eficiente, o que é essencial para a resistência e a saúde cardiovascular, sendo prejudicada quando os níveis de glicose estão elevados.

O estudo conduzido por pesquisadores do Fralin Biomedical Research Institute, ligado à Virginia Tech nos EUA, investigou os efeitos da adoção de uma dieta cetogênica em animais com hiperglicemia.

Foi observado que essa abordagem alimentar não apenas reduziu os níveis de açúcar no sangue, mas também tornou o organismo mais responsivo ao exercício físico.

A dieta cetogênica é caracterizada pelo alto consumo de gorduras e pela limitação severa de carboidratos. Essa abordagem leva o corpo a entrar em cetose, um estado metabólico no qual a gordura se torna a principal fonte de energia, em substituição à glicose.

Os resultados mostraram que ratos submetidos à dieta cetogênica apresentaram uma normalização dos níveis de glicose em aproximadamente uma semana. Os pesquisadores destacaram que, após esse período, os níveis de glicose estavam equivalentes aos de animais sem diabetes.

Além da redução da glicose, foi observada uma melhora nos músculos dos animais, que se tornaram mais eficientes no uso de oxigênio e responderam melhor às atividades aeróbicas, indicando uma melhora na capacidade física e na resistência.

Os resultados salientam a importância da combinação entre dieta e exercício para a saúde metabólica. “Existe uma interação significativa entre eles, e os melhores resultados são alcançados quando ambos são combinados”, afirmou Sarah Lessard, autora do estudo.

Embora a dieta cetogênica seja conhecida por seu uso no controle da epilepsia e histórico na redução da glicose no sangue, seu padrão restritivo demanda acompanhamento profissional.

Outras estratégias menos restritivas, como a dieta mediterrânea, que inclui carboidratos de melhor qualidade, provenientes de frutas, vegetais e grãos integrais, também podem trazer benefícios semelhantes sem restrições tão severas.

Embora os resultados sejam promissores, o estudo foi realizado apenas com animais, sendo necessária uma próxima fase de pesquisa para confirmar se os mesmos efeitos são observados em humanos com níveis elevados de açúcar no sangue. É importante ressaltar que qualquer mudança na alimentação deve ser orientada por profissionais de saúde.

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